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Ces conserves gastronomiques vont vous faire retrouver le goût authentique des produits mis en œuvre. Ces rillettes sont naturelles, sans colorants, conservateurs ou additifs chimiques.
Poisson côtier, la daurade grise aime les épices. Nous utilisons un mélange d’épices Cajun originaire de Louisiane. Il se compose de thym, oignon rose, paprika, piment fort, cumin, poivre noir et constitue un délicieux court-bouillon pour les poissons, avec des notes corsées et piquantes, très aromatiques.
Composition : Daurade (61%), crème fraiche, sel, épices cajun (0,5%), poivre, gélifiant : agar agar.