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Le Sud des Etats-Unis est à l'origine de la plupart des sauces barbecue. La ENC est la sauce barbecue la plus forte de la gamme de Lillie's Q. Elle est relevée par l'ajout de morceaux de piment et de piment de Cayenne. On a beaucoup aimé pour faire mariner le porc et le veau. Lillie's Q est un restaurant de Chicago qui élabore de fantastiques sauces barbecue. Nous avons immédiatement été séduit par la qualité de leurs produits.
Uniquement des ingrédients naturels : vinaigre de cidre, worcestershire (vinaigre, mélasse, eau, sel, ail, sucre, épices, anchois, tamarin, arômes naturels), piment de Cayenne, morceaux de piments, sucre brun, moutarde, épices, xanthane.
S'accorde avec : Veau, Porc…