Date de disponibilité:
Ingrédients :
Crème, noix de Saint-Jacques, tacaud, vin blanc, oignon, champignon, sel de Millac, eau de vie de cidre, beurre, ail, citron, algue (agar agar, dulse, nori, laitue de mer), persil, laurier, piment.
Nos conseils :
Dans une verrine avec un filet d'huile de Homard et poivre blanc Penja ou simplement sur un pain grillé.
Accords Mets & Vins :
Crémant d'Alsace Brut Nature Barmès-Buecher